Sufle de Cenoura

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sufle-de-cenoura-Uma receita caseira de Sufle de Cenoura Ingredientes:

  1. Farinha de trigo
  2. Manteiga
  3. Sal
  4. Leite
  5. Queijo Parmesão
  6. Cenoura
  7. Ovos
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo: 1) Em uma panela coloque 4 colheres de farinha de trigo, sal, fogo baixo, acrescente manteiga aos poucos e vá mexendo até ficar uma “bola” de farinha consistente,  soltando do fundo

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6) Acrescente a Clara em neve, do mesmo ovo(2-3) no molho  e mexa das bordas para o centro, importante não mexer muito, e sempre “virando de fora para dentro”, isto vai deixar o sufle mais “flof”.  Acrescentar a pimenta do reino a gosto

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7) Unte uma travesa de miolo com manteiga. 8) Coloque o molho na travessa.

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10) Enjoy !!!

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1 Resultado

  1. Fernando Lisboa Neto disse:

    Eu prefiro colocar Milho no lugar da cenoura.